雷のゴロゴロ鳴る音で目覚めるのって、ホントに嫌だな・・・・。
１日何もする気がしなくなる。
昨夜、閉店後のまかないに、
お昼の料理番組「3分クッキング」で紹介されてた”トマトとピーマンのサラダ”を作ってみました！
作るったって切れば出来上がりの超簡単なものだけど、なんかサラダが欲しい！と感じたものだから、
思い出して作っただけです。
それがおいしくて、ピーマンの臭みが気にならなくてペロッと食べてしまうから不思議。
ポイントは、ピーマンの切り方。
縦に切らず、輪切りにするといいです。もちろん、半分に切って横切りにしてもいいんです。
ドレッシングをかけて食べますが、ピーマンにはマヨネーズやろ！とマスターが所望しますので、
ドレッシングの上からマヨネーズ味のドレッシングを追いがけしました！
今晩もこれに決めた！ Ｒ子
お客さんに出すときは、も少しきれいに盛り付けますよ～。
