ピクルス

先日神戸で行ったビストロでピクルスがおいしくて、
帰ってさっそく真似して作ってみました！

何がおいしかったかというと、たまねぎのしゃきしゃき感とカレー風味で食べやすかったこと。
ピクルスは作っては見るものの、なかなかみんな食べてくれないので、冷蔵庫の奥にほったらかしが多いのです。
今回は食べてくれそうです！玉ねぎの生は健康にいいから、どんどん食べてくださいね！

前菜の盛り合わせに付け合せてあります！　　　Ｒ子