今日は気温がグ～ンと上がって汗ばむ陽気。
昨日から衣替えをしているのですが、
毎年同じことの繰り返しなのですが、あまりの服の多さに、
自己嫌悪やら後悔やら・・・・呆然となっているところです！
今朝ゴミ袋一杯出して，多少は片付きましたが、途方に暮れてしまったのでした。
しばらくの間は，買い物禁止！かな？　　Ｒ子

春野菜がいっぱい！うれしい季節！

ライブ前日は爆弾低気圧のお陰で、私はとっても怖かったです。
夜は眠れず、ライブどころの騒ぎじゃありません。
でも何とか無事ライブ終了しました！
ライブに関しては、これからもう少し考え直していかなければとも思います。
これは私一人の意見ですからマスターとも話し合っていくだろうし、
皆さんの意見ももっと聞かせて欲しいと思います！

いつものようにバンドのメンバーはリハに余念がなく・・・・
その間、婦人部は軽食の準備とスタッフの食事の準備です。
小学生に持たせるお弁当みたいなのが出来上がりました。
これも、もうちょっとなんとかせねばと思いますが・・・

とはいえ・・・
何とか満員御礼となりました！　　　Ｒ子

おからを久しぶりに作ってみました。
なか屋豆腐店のおからは、きめが細かくてなめらかです。
おからは、￥100でただみたいに安いのですが、
エビが高いので、結果高いおからになってしまいます。
今年は小エビの出るのが遅いです。
あったとしても、びっくりするほど高いのです。
安い時に冷凍しとけばよかったと後悔します。
今日はイカを買いましたので、ゲソで作りました。
実家の母はよくおからを炊いてくれました。
必ず入れるものは、小エビと仕上げにたっぷりの青ねぎとお酢です。
お酢は、腐敗防止と味のコクを出すためと、作りながら言ってたのを、
思い出しながら、炒り上げていきました！

4月に入ってからバタバタと忙しい毎日です！
春は人が移動しますので、送別会、歓迎会・・・などですね。
日曜日には、萬屋のライブもあり、当分気が抜けません。　　　Ｒ子

日曜日は高松で吉田美奈子さんのライブがありました。
ドラムは沼澤尚さん、ハモンドオルガンがカワイダイスケさんです。
私もマスターも吉田美奈子さんは大ファンですし、沼澤さんは、今治と新居浜でのライブで
お会いしたこともあり、カワイさんは大阪でのライブでお見かけしました。

高松に着いてスタバでお茶してるとき、
偶然、沼澤さんと遭遇しびっくりです。
少しお話して一緒に写真をお願いしました！

吉田美奈子さんのライブは言うまでもなく、大満足！
ハモンドオルガンとドラムのリズムと、楽器のような美奈子さんのヴォーカル、
ただそれだけなのですが、すごい迫力で鳥肌が立ちます。
沼沢さんのドラムも素晴らしくて、圧倒されました！

吉田美奈子さんは来年還暦だそうです。
還暦だからどうとかではなく、区切りをつけるのはどうかと思うと。
毎日コツコツと続けることに意味があると。
続けているうちに、新しい発見があり、また成長もあり、上限はないのだから、
そうやってとてもシアワセだなぁ～と感じることに出会えると。
それが生きている証。

約４ヶ月で４０ヶ所のライブをこなします。
３人のユニット「ＴＲＩＭ」はＣＡＲＡＶＡＮ　ツアーと称して
全国を回っています！

すごい感動とパワーをいただきました！　　Ｒ子

神楽坂の辺りは坂と路地ばかり
ひと一人通れるか通れないぐらいの路地の奥にいろんなお店がありました。
連れて行ってもらったのは、イタリアンのお店

ふつうの民家がお店です。
テーブルの奥の方が厨房でオープンキッチンになっています。
大勢のスタッフが見えました。

カルパッチョです。
野菜がたくさん使われています。

こちらはバーニャカウダ
おいしい野菜は京阪神に集まっているんじゃないの？
もちろんそうなんですが・・・。

こちらは翌日の夜行った、下北沢の野菜料理「七草」
ここも民家を店舗にしていました！
お店の外観からもうおいしいお店オーラがでています！

店内もすっきり、余分なものがありません。
センスのよさがうかがえます。
前沢りかさんという女性が一人で切り盛りされてます。
その日は若い女性がお手伝いされてました。
「七草」を知ったのはもうずいぶん昔のことで、
機会があればぜひ行ってみたかったお店です。

一品一品がまったく丁寧でスッキリとした味付けで、
出しの旨み、材料の持ち味、甘み、酸味、辛味、苦味・・・
すべての味覚を刺激してくれるお料理でした。

ヨモギ豆腐の椀物
出来れば春野菜が出る頃に行きたいと思っていましたので念願が叶いました。

スナップえんどうと芽キャベツのおひたし、じゃが芋と桜海老のかき揚げ
野菜の歯ごたえを残し素材の味をしっかり引き出している。
私なんかには勇気がいる料理法です。

豚の角煮にクレソンとルッコラを添えて
全く野菜だけではなくこってりしている豚肉をあっさり仕上げています。
酢の力かな・・・。

七草のお料理を堪能しました！
すっとのどを通る、食べたあともお腹にこたえない、
優しい味のお料理を、はじめていただきました！

近所にあったらエライことになるかも・・・的な2つのお店でした。　　Ｒ子